Resep Makanan Galantin Dari Ayam Atau pun Lembu

Galantin adalah salah satu Opsi Resep Kuliner Ayam Dan Daging Sapi yang adalah menu andalan yang awam dipersembahkan pada pesta pernikahan, jamuan malam dan lain sebagainya. Galantin ini merupakan resep dari solo yang terbuat dari daging ayam atau daging sapi yang kemudian dicampur dengan tepung roti. Secara lazim galantin ini disampaikan menyerupai steak dengan saus yang khas dengan rasa asam manis dan juga sayuran. Galantin ini sedikit mirip dengan sosis tapi teksturnya lebih kasar dan dari ukurannya juga lebih besar. Pada pengerjaan pengolahannya galantin dipotong bulat tipis. Pembuatan galantin ini tak sesulit yang dibayangkan pun Anda bisa membuatnya untuk diberi tahu di meja makan keluarga Anda yang tidak mesti dipesta pernikahan atau acara yang lainnya.

Bahan-bahan untuk Opsi Resep Masakan Ayam Dan Daging Sapi yang dihasilkan galantin ini tak susah, Anda wajib menyiapkan bahan diantaranya: daging ayam atau daging sapi 500 gram, tepung roti 100 gram, gula pasir 2 sendok makan, telur 2 butir, bawang putih 4 siung, pala bubuk ¼ sendok teh, merica bubuk 1 sendok makan, garam 1 sendok makan, bawang bombay ½ buah, margarin 1 sendok makan, saus tomat 1 sendok teh, cuka 1 sendok teh, tepung maizena 1 sendok makan, air putih, daun pisang untuk membungkus.



Kemudian metode membuat galantin yang pertama adalah mencuci bersih daging ayam atau sapi kemudian dihaluskan. Selanjutnya menghaluskan bumbu bawang putih, garam ½ sendok makan, bawang bombay dan sesudah halus tambahkan daging yang sudah dihaluskan lalu aduk hingga rata. Usul merica ½ sendok teh, tepung roti, gula pasir 1 sendok makan, masukan telur dan aduk rata. Kemudian siapkan daun pisang dan letakan sebagian sedok adonan hal yang demikian lalu dibungkus seperti lontong dan Maempin kukus hingga matang. Setelah matang maka buka bungkusan galantin dan digoreng hingga warnanya sedikit kecoklatan yang kemudian dipotong menyerong. Selanjutnya menumis bawang bombay, bawang putih dan tambahkan air, saus tomat, merica bubuk dan gula pasir, tepung maizena sedikit dan cuka. Sesudah mengental usulan potongan galantin sejenak saja kemudian Pilihan Resep Masakan Ayam Dan Daging Sapi galantin siap disajikan dengan tambahan potongan daun bawang.